Pan de muerto

Como parte de las ofrendas prehispánicas que se dedicaban a los muertos, se ofrecía un pan hecho de amaranto o pan ázimo, que era de maíz seco y tostado. Con la llegada del trigo tras la Conquista española y el sincretismo producido entre ambas culturas, dicho pan se fue modificando al que conocemos hoy en día y que todos los años, en la ofrenda de día de muertos el 1 y 2 de noviembre, es un elemento que no puede faltar.